Alta participación en las actividades gastronómicas de ‘Oliventia 2017’

Catas de cervezas, el primer fin de semana de 'Oliventia 2017'.
Catas de cervezas, el primer fin de semana de 'Oliventia 2017'. / CEDIDA
  • CATAS CULINARIAS

  • Entre el 3 y el 5 de noviembre tuvieron lugar las catas culinarias y el inicio de la Ruta de la Tapa y el Pincho Medieval que se prolongará hasta el 19 de noviembre.

‘Oliventia, degusta el Medievo 2017’ cerró su primer fin de semana con una alta participación en las actividades dedicadas íntegramente a la gastronomía, entre las que destaca la XI Ruta de la Tapa y el Pincho Medieval, que ha tenido una «excelente respuesta por parte del público», según informan establecimientos hosteleros que participan en la misma.

Entre las catas ofertadas en esta edición, dedicadas a conocer las claves para degustar y saber consumir vino, queso y cerveza artesanal y chocolates, la segunda fue la que una vez más contó con mayor número de participantes, con 27 personas, seguida por la novedosa cata evolutiva de chocolates y la de caldos de uva, todas ellas impartidas por el equipo del cocinero extremeño Andrés Gordillo.

Un total de 25 niños y niñas también fueron los protagonistas del II Taller de Repostería Infantil, al que siguió el II Certamen Infantil de Cocina en Vivo, en el que se cubrieron cinco de las seis plazas ofertadas para mostrar en directo sus habilidades culinarias, habilidades que les valieron algunos detalles en forma de obsequios otorgados por el Ayuntamiento de Olivenza por su participación.

El primer fin de semana gastronómico concluyó con el II Concurso Popular de Repostería ‘Ciudad de Olivenza’ en el que participaron siete mujeres de la localidad con diez postres que fueron degustados por un jurado formado por dos profesionales del equipo del cocinero Andrés Gordillo; el joven cocinero oliventino Daniel Núñez Bautista; el ganador de la primera edición de este concurso, Antonio Manuel Martínez, y Francisco Javier Salazar, amplio conocedor de la repostería local.

Entre los dulces presentados resultaron ganadores la tarta de tres chocolates de Carmen González, oliventina que por segundo año consecutivo logró la placa acreditativa de un tercer puesto; la tarta de limón elaborada por Mari Carmen Lagoa, premiada con placa de reconocimiento del segundo lugar y el brownie de chocolate sobre sopa de piña fría de Elisa Martín que se alzó con el primer premio dotado con placa y un libro de cocina como galardón.

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