El CEIP Fco Ortiz López impulsa hábitos saludables y sostenibles con su proyecto de huerto escolar ecológico
Durante el curso escolar 2024/2025, el centro ha desarrollado un completo programa educativo que une alimentación saludable, respeto ambiental y aprendizaje práctico
El CEIP Francisco Ortiz López de Olivenza ha cerrado el curso escolar con la puesta en marcha de un nuevo y exitoso proyecto de huerto ... escolar ecológico, con el que ha promovido la alimentación saludable, el conocimiento del entorno y la sostenibilidad entre su alumnado.
A lo largo del curso, los escolares han participado activamente en todas las fases del proceso agrícola: preparación de la tierra, siembra, riego, mantenimiento y recolección, guiados por el maestro coordinador del proyecto y con el acompañamiento de tutores y tutoras.
Los productos recolectados incluyen habas, lechugas, ajos y patatas, así como frutas como limones, naranjas y granadas, provenientes del llamado 'Corredor Verde' del centro: un entorno natural con jaras, limoneros, encinas, higueras, granados y naranjos, que enriquece la experiencia educativa.
Uno de los aspectos más destacados ha sido la incorporación de los alimentos recolectados en la propia dieta del alumnado, que ha compartido imágenes del proceso de preparación y consumo, fortaleciendo así el vínculo entre el aprendizaje escolar y los hábitos de vida reales.
El proyecto ha demostrado ser una valiosa herramienta pedagógica transversal, que no solo educa en hábitos saludables, sino que fomenta el respeto por la naturaleza, el trabajo en equipo y la autosuficiencia alimentaria.
Todo el desarrollo del proyecto y sus actividades pueden consultarse en el blog oficial del centro:
elhuertodelceipfranciscoortizlopez.blogspot.com
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