La Confraría Gastronómica local organiza un encuentro con su homóloga portuguesa 'A panela ao lume'

La Confraría Gastronómica de Olivenza acogerá el próximo domingo 18 de mayo una jornada de convivencia y fraternidad con la Confraria portuguesa «A Panela ao Lume», procedente de Guimarães y Oporto. Este encuentro transfronterizo reunirá a cerca de 50 personas en una celebración que unirá tradición, historia, gastronomía y amistad.

La jornada comenzará con un recorrido cultural por los enclaves más emblemáticos del patrimonio oliventino, conducido por Servando Rodríguez Franco, quien guiará al grupo en un recorrido por calles, iglesias, monumentos y rincones cargados de historia, compartida entre ambos países.

Tras esta inmersión en el alma histórica de Olivenza, el grupo disfrutará de una comida de confraternización en el restaurante Casa Maila, donde se servirá un menú tradicional con productos y sabores de la tierra. Será el momento de compartir mesa, historias y experiencias entre dos confrarías unidas por la pasión por la cocina y las raíces culturales.

La Confraria «A Panela ao Lume», fundada en 1991, mantiene viva la esencia de la cocina tradicional portuguesa, y su visita a Olivenza representa un nuevo paso en el fortalecimiento de los lazos de amistad entre Portugal y Extremadura.

Por su parte, la Confraría Gastronómica de Olivenza, fundada en 2016, continúa trabajando para proyectar el valor del patrimonio culinario y cultural, fomentando el intercambio con otras regiones y creando espacios de encuentro donde la buena mesa se convierte en punto de unión.

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